Фестиваль воздушных шаров «Яблоки на снегу» проходит в Дмитрове с 2006 года. Именно тогда местным воздухоплавателям пришла идея устроить к светлому празднику Рождества воздушную феерию для всех увлеченных воздухоплаванием людей.
Сначала шаров было не больше десятка, они поднимались в небо от древнего Дмитровского кремля — под музыку. Одной из композиций была «Яблоки на снегу». Дети на площади закричали: «Ой! Какие огромные яблоки!». Название прижилось.
В рождественской феерии участвуют не только дмитровские аэронавты, но и представители воздухоплавательных клубов России. С каждым годом «Яблоки на снегу» становятся все популярнее. Теперь рождественские полёты проходят в разных городах: Великие-Луки, Нижний Новгород, Кунгур, Тамбов, Крым, Екатеринбург, Минск, Тула, Банско (Болгария), Йошкар-Ола, Переславль-Залесский. Посмотреть на праздник аэростатов собираются сотни человек.
Как правило, праздник стараются провести 7-8 января. Даты стартов приурочены к празднику Рождества, но завязаны на погоду, точнее, на ветер. Для подъема аэростатов нужен штиль, а зимой чем ниже температура — тем меньше ветер. Однажды шары поднимались даже при -33 градусах!
На главной площади Дмитроване могут разместиться только три десятка шаров, и теперь место старта может меняться. Это может быть участок в южной части города (ориентир — «бетонка» у поворота на Икшу, мост через канал имени Москвы). А при северном ветре аэростаты стартуют от памятника «танк».