Так уж устроено человечество, что любые открытия и изобретения, по воле случая, злой воли или банальной халатности, могут нанести непоправимый вред здоровью и даже лишить жизни. Иногда тысячи жизней. Химия, как наука, безусловно приложила к этому руку. Химическое оружие, техногенная катастрофа в Бхопале, жертвы талидомидовой трагедии — это лишь единичные примеры того, какие колоссальные риски несет химия миру, какую цену мы платим за беспечность и прогресс. Кому-то даже кажется, что эти примеры являются достаточным основанием, чтобы вообще забыть про шампуни и удобрения, пестициды и репелленты, уйти в лес, где все чисто и натурально, зелено и молодо. Если вы из этих, то, спешу поздравить. У вас — хемофобия. Почему она иррациональна и поможет вам покинуть этот мир быстрее, чем химия, мы поговорим на хемофобской лекции.
Сергей Белков. Выпускник химического факультета МГУ по образованию. Химик, флейворист, технолог пищевых и однажды фармацевтического производств по жизни. Неоднократно публиковался в научно-популярных изданиях на тему еды, химии в еде, пищевых страхов и легенд, а так же выступал с лекциями по этой и близким тематикам.