центр "Архэ" приглашает на лекцию "Кухня каменного века" курса С.В. Дробышевского "Кому в плейстоцене жить хорошо?"
"Палеодиета" – модное словечко, которым объясняют любую дичь. А какая дичь на самом деле украшала пиршества наших предков? Как они это готовили? Чем они заменяли отсутствие горшков и плит, тарелок и стаканов, ложек и вилок? Вкусно ли жилось в каменном веке? Надо ли нам завидовать и пытаться приобщиться к рецептам прошлого?
Об этом – в лекции С.В. Дробышевского.
Лектор - Дробышевский Станислав Владимирович, кандидат биологических наук, антрополог, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова