Будем откровенны: традиционная пища кочевников для нас — настоящая экзотика. Образы из мифов и поп-культуры часто рисуют кочевые народы варварами, которые питаются одним лишь мясом.
На самом деле кочевая кухня близка нам. Чем питались кочевники и как оседлые и кочевые народы влияли на культуру питания друг друга? Разберёмся вместе с магистром антропологии, выпускником Учебно-научного центра социальной антропологии РГГУ Максимом Антюфеевым.
Мероприятие станет частью Фестиваля кочевых народов «Постепенно» в Российской государственной библиотеке для молодёжи. Он пройдёт в Навруз — праздник весны и пробуждения природы.