В гостях у Библиотеки Планетарий 1 — Евгений Смирнов, профессор научно-образовательного центра инфохимии ИТМО
Что такое коллоид? Это слово может подразумевать много вещей: молоко, пенка для умывания, бетон, космический эксперимент COLIS – всё это про коллоиды.
Сам термин «коллоидная химия» – наука, изучающая дисперсные системы и поверхностные явления, возникающие на границе раздела фаз - появился примерно 150 лет назад. Однако за полтора века коллоидная химия совершила переворот в прикладной химии, а сами коллоиды незримо окружают нас с самого рождения и до самой смерти.
На лекции расскажем, как коллоиды изучают и применяют в физике и химии, а также в современных нанотехнологиях, медицине, биологии, геологии, технологии производства сырья, продуктов питания и товаров самого широкого назначения, а также в космических исследованиях.