При первом взгляде на чайную доску бросается в глаза множество некрупных предметов: маленькие пиалочки, чайник размером не больше кулака. Некоторые инструменты и вовсе непонятно для чего нужны. А ещё разные виды чая требуют несколько разных подходов к приготовлению – температура воды, количество заварки, время заваривания. Как в них разобраться?
На лекции речь пойдет об общих принципах приготовления чая в китайской традиции, предметах чайной утвари и способах их использования, а также выборе и подготовке воды. О том, как приготовить чай вкусным и ароматным, раскрыть все лучшие качества сорта и насладиться полезным и приятным напитком.
Ведущая: Юлия Малышева