3 марта в 17:00 свою новую книгу «Пироги и пирожки» представит абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству Александр Селезнев.
Чтобы не говорили диетологи, как бы не пугали нас лишними килограммами и сантиметрами на талии, мы все равно не перестаем любить домашнюю выпечку. Но не стоит забывать, что выпечка - это не только десерты, сладкие пироги, пирожные, торты или печения. Выпечка - это также и несладкие блюда. Несладкая выпечка может принимать самые разнообразные формы: это и пирожки, и открытые и закрытые пироги, несладкие печения, лепешки, булки, пиццы и многие другие блюда. А какое разнообразие начинок! Овощные, мясные, рыбные, сырные, из морепродуктов, из мяса птицы и из различных круп - великое множество! Благодаря этой книге вы узнаете все секреты приготовления самых разнообразных выпечных блюд, найдете как классические, так и оригинальные рецепты приготовления теста и различных начинок.
«Кулинарное мастерство постигается и шлифуется практикой, а это значит, что вслед за сгоревшим пирогом у вас обязательно получится румяный. Именно поэтому я предлагаю вам, мои уважаемые читатели: давайте готовить вместе, и тогда любые кулинарные головоломки окажутся вам под силу!»