Продолжается наше кулинарное путешествие, и следующая остановка — Мексика!
Древние традиции и яркие праздники, пирамиды ацтеков и крохотные католические костёлы, роскошная природа и аромат пряностей — всё это смешивается в невозможный коктейль и являет собой эту удивительную страну. Тёплый климат подарил огромное разнообразие продуктов, а бережное отношение к местной кухне не дало потеряться во времени старинным семейным рецептам, по которым до сих пор в деревнях готовят почтенные сеньоры.
Мы поговорим с вами о кулинарных традициях, местных легендах и верованиях. Обсудим, как создать на своей кухне настоящий мексиканский колорит, какие блюда относятся к национальной кухне, а какие нет, ну и конечно — приготовим кое-что вкусненькое!
На данном мастер-классе вы научитесь готовить следующие блюда:
- мемелас с сыром и шоколадным соусом;
- пончики чуррос;
- рисовая орчата.
Приходите, будет вкусно!