Разбираем по полочкам современные диеты и системы оздоровления.
Эта лекция будет изобиловать интересными фактами, результатами исследований и научными спорами.
Основные вопросы:
- Почему нам следует осознаннее относиться к питанию?
- Что лучше: slow-food или fast-food, органика или ГМО, вегетарианство или мясоедение?
- Что такое диета и что в диетах больше: пользы или вреда? На лекции разберем современные модные диеты на западе и в России (Кремлевская, Моно-диеты, Диеты от звезд, VB6 и др.)?
- Почему так популярны нашумевшие системы оздоровления (Шелтон, Шаталова, Зеланд, Оганян и др.)?
Преподаватель: Степанова Анастасия – социолог, специалист по питанию. Поле интереса – история питания, современная культура питания в мире и России.